Ici, c’est bon: dans la vallée et sur la montagne.

Que ce soit dans le jardin à bière ombragé, dans la ferme confortable ou sur l’alpage rustique: à Lenggries, on attache une grande importance aux bons produits régionaux. La plupart du temps, vous obtenez une vue sur les montagnes gratuitement avec des escalopes, des Kaiserschmarrn et Co.

Par exemple, au restaurant « Eireiner’s », qui sert principalement du gibier. Et seulement celui qui vient de la région autour de Lenggries. Bien que le chevreuil soit la spécialité, vous ne devez pas compter sur le fait qu’il y ait toujours une grande sélection sur le menu. Car ce que le chasseur n’apporte pas, ne peut pas atterrir sur l’assiette.

Ceux qui veulent commencer le vol culinaire au sommet devraient visiter le restaurant panoramique sur le Brauneck, qui se trouve à 1500 mètres directement au-dessus de la station de montagne de la télécabine du Brauneck. Ici, vous n’avez pas seulement l’une des plus belles vues sur le Karwendel, mais aussi des soirées de menu à la bougie. Les gondoles fonctionnent alors en extra long jusqu’à 23 heures.

En général, le Brauneck offre une densité culinaire avec 18 alpages, auberges de montagne et refuges qui est probablement unique en Bavière. Par exemple, si vous visitez l’alpage Stie exploité, vous devriez absolument essayer le fromage de montagne, que la pédagogue des herbes formée et sommelière du fromage Vroni Obermüller produit avec son mari Stefan. Entre-temps, du beurre ainsi que du fromage à pâte dure, du fromage à pâte molle et du fromage frais sont également produits. De préférence assaisonné avec des herbes de leurs propres plates-bandes.